La patisserie des rêves

Quelques jours avant les fêtes de fin d’année, je suis allée faire un tour dans un centre commercial proche de mon lieu de travail !! Quelle ne fut pas ma joie quand j’ai découvert une boutique « la pâtisserie des rêves » de Philippe Conticini !!

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Que de merveilles pour les yeux à admirer !!! dont le fameux Paris- Brest !!

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Mais non, mon choix s’est finalement arrêté sur une tarte au citron !!! faut dire que je suis une fan inconditionnelle de la tarte au citron meringuée donc comment résister !!!

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Bref, un régal pour les yeux mais aussi pour nos papilles !! je suis ravie d’avoir pu goûter à une des pâtisserie de Philippe Conticini !!

Maintenant la question est : que vais-je goûter la prochaine fois ???

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Pommes au four

C’est la saison des pommes et ce que j’aime beaucoup mais que je ne prends pas le temps de faire car je suis la seule à aimer, ce sont les pommes au four !

Rien de bien compliquer, il faut :

  • une ou 2 pommes
  • 1 cuillère à soupe de miel
  • 1 cuillère à café de crème fraiche
  • de la cannelle
  • et une papillote !

Mettre le tout dans la papillote et enfourner durant 20 bonnes minutes !! le tout est fondant à souhait avec une très bon gout de miel !!

Pomme au four

Pour commencer

ça fait un moment que l’idée de me lancer dans un blog de cuisine me trotte dans la tête sans jamais vraiment sauter le pas de peur de me dire que je ne m’y tiendrais pas !!!

J’ai toujours aimé cuisiner mais ce que je préfère c’est la pâtisserie quand même et encore plus depuis que j’ai un petit lutin qui m’aide à casser les œufs ! et qui fait avec moi !

Donc ben, c’est parti, allons-y et lançons nous dans cette aventure qui me permettra de voir noter ici toutes mes recettes préférées et testées !

bon ben y a plus qu’à !!!! c’est parti !!